Verdade é que Galinhada é um prato que Brasil afora é feito de diversas formas. Separei duas bem diferentes entre sí para que vocês tenham uma idéia. O certo é que o prato é delicioso, você pode encontrar um meio termo para fazê-lo e comer a vontade pois é perfeito para o Inverno. Galinhada do Alex Atala - Restaurante D.O.M. - SP
Receita de Galinhada tradicional na cidade de Sacramento - MG
Viu como dá para adaptar ao seu gosto e possibilidades !
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