sexta-feira, 10 de junho de 2016

Especial Festas Juninas : Gastronomia
Cachorro Quente ao Molho com Milho e Linguiça !

Fica muito gostoso e nutritivo , ideal para garantir que seus convidados vão estar bem alimentados ! 

Molho para cachorro quente


Ingredientes para preparar meio quilo de Salsichas :


01 Cebola ralada ou mais se desejar
Alho picado a gosto
Azeite de Oliva para preparar o refogado
03 Tomates picados pequenos 
Sal e Pimenta a gosto
01 Pacote de Molho de Tomate
01 Lata de Milho Verde Escorrido
Cebolinha e Salsinha picadas a gosto
01 Linguiça Calabresa Defumada picada

Modo de Preparo:


Afervente as salsichas por 10 minutos, escorra corte em fatias finas e reserve.

Faça um refogado com azeite, cebolas e o alho sem deixar queimar.
Acrescente os tomates, o molho, as salsichas, a linguiça defumada, o milho e então acerte e sal e a pimenta, deixe cozinhar em fogo baixo por 05 minutos.
Antes de servir misture a salsinha e a cebolinha se desejar. 

Sirva no pão francês, que pode ser na versão mini, mas cuidado para não colocar molho demais ! 

Fotos: Reprodução 




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