Adoro receitas com massa filo, colocou espinafre e queijo então ...
Minha dica, não deixe de fazer se não encontrar, ou não gostar do queijo de cabra ou de ovelha, aí vai valer a sua criatividade e experiência para a substituição por ricota (temperada) ou creme de ricota com cream cheese (que me perdoem os gregos).
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