Existem muitas receitas que são passiveis de adaptação e as rabanadas são uma delas.
Gosto muito de rabanadas, mas sou sincera para mim a versão salgada dá de mil sobre a doce principalmente sobre aquelas que são feitas com leite condensado e são polvilhadas com muito açúcar.
Não que eu seja do tipo que não gosta de doce pois gosto e muito mas me acostumei sempre com pouco açúcar e a gostar mais de salgados.
É uma receita super fácil, um pouco calórica mas que é muito gostosa.
Serve como café da manhã, lanche ou acompanhamento para um bom filé grelhado.
Vamos a receita:
Separe fatias do pão que deseja: francês, forma ou italiano.
Bata ovos em quantidade compatível com o número que fatias que vai fazer.
Salgue a gosto e polvilhe um pouco de orégano.
Se não gostar de orégano tudo bem apenas salgue.
Separe num prato fundo um pouco de leite e deixe mais leite para ir repondo conforme vai usando, não coloque muito de uma vez para evitar desperdício.
Passe as fatias de pão no leite de forma a ficar bem umedecido e depois no ovo.
Após passar no ovo frite as fatias em uma frigideira em bom estado para não grudar e coloque sempre pouco óleo.Ao retirar do fogo polvilhe queijo ralado.
Caso não goste de queijo sem problemas pois o ovo com leite e o sal já dão um sabor gostoso.
Coma imediatamente ou leve ao microondas para aquecer.
Bom apetite!
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