Nada melhor do que uma boa salada para começar a refeição ou até ser a própria
refeição !
Separei aqui duas versões de Salada Primavera para vocês se inspirarem , hoje vou postar a versão com morangos amanhã a outra !
Aguardem ...
Salada Tropical com Morangos:
Ingredientes:
Salada:
Morangos a gosto - lavados e cortados em quatro
1 pé de alface americana cortada em tiras
1 xícara (chá) de cogumelo shitake fresco aferventados e fatiados
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
4 colheres (sopa) de amêndoa torrada em lascas
1 colher (chá) de semente de papoula para polvilhar (opcional)
Faça a montagem conforme a foto ou em bowls individuais !
Vou deixar aqui 2 opções de molho !
Molho 01
1 colher (sopa) de aceto balsâmico
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Molho 02
1/2 xicara de morangos para amassar com garfo
- 1 colher (chá) de mel
- 1 colher (chá) de fondor
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Minhas dicas:
1)Misture bem os ingredientes do molho e vá provando até ficar a seu gosto !
2) Só tempere na hora de servir ou se preferir leve o molho para a mesa para que cada um tempere a seu gosto .
Foto: Reprodução / Internet
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