Os suflês, são sempre uma ótima pedida, para quem quer comer algo quentinho...
Essa versão light, vai deixar você comer totalmente sem culpa !
Ingredientes:
3 abobrinhas grandes
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de azeite tipo extra virgem
1 cebola picada
3 colheres de sopa de queijo ralado tipo light
Sal e orégano a gosto
Salsinha picada a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer:
Em uma tigela, rale as abobrinhas no ralo grosso e reserve
Bata os ovos e acrescente aos poucos a farinha de trigo integral , o óleo e misture bem.
Acrescente o orégano, o queijo ralado e as abobrinhas, neste momento acrescente o sal.
Por fim o fermento em pó e mexa delicadamente.
Preaqueça o forno e despeje a massa em uma forma untada.
Asse até dourar, sirva imediatamente.
Suflê é um prato que não pode esperar !
Foto: Reprodução Internet
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